つるやのこだわり

芝エビぶっかけのおいしさ

食べれば分かる。極上、絶品!芝エビぶっかけ

つるや人気NO.1の芝エビを堪能あれ。

瀬戸内海で採れたての芝えびを、殻ごとかきあげにしました。噛めば「パリッ、プリッ、ジュワーッ!」と、香ばしい歯ごたえ・えびのぷりぷりがたまらなくやみつきになります。つるや社長があみ出した秘伝のかきあげは当店の人気No.1。他店には無いこのボリュームと旨さは逸品。ぶっかけうどんとの相性は抜群です。

しばえびのかきあげが出来るまで

当店では、注文してから芝エビのかきあげを揚げることも出来ます。アツアツのかきあげを、サクサクとした触感で楽しんで。

  • 瀬戸内海で採れたぷりぷりの芝エビを、贅沢にふんだんに使います。

  • 高温で一気に揚げるのがポイント。新鮮な油を使っています。

  • 注文を頂いてその場で揚げることも。あつあつの状態で召し上がれ。

  • そのまま味わうもよし、ぶっかけの出汁と絡めて食べるもよし。

芝えびのかきあげで、うどん脳×つるや

つるや

  • うどん脳とは・・・

    【饂飩が大好きで、饂飩ばかり食べてたらある朝、目覚めると「うどん脳」になってたツル!】(オフィシャルホームページより引用)

  • うどん脳×つるやTシャツ

    うどん脳とつるやがコラボして、芝えびうどん脳が誕生!!
    つるやオリジナルうどん脳Tシャツ 販売中!!
    ポストカードもあるよ!

  • うどん脳オフィシャルサイト

    http://www.udonw.com/